08 février 2008
potage de courgettes au parmesan
A partir de 6 mois
Potage de courgettes au parmesan
2 courgettes
quelques feuilles de basilic frais ou du surgelé
10 grammes de semoule de blé fine
1 cuillère à café de parmesan en poudre
Lavez le basilic s'il est frais
Coupez les bouts des courgettes
Lavez les sans les peler
Coupez les en morceaux
Mettre les courgettes et le basilic frais dans une casserole d'eau avec 3/4 de litre d'eau froide.
Faire cuire 1 heure sur feu doux
Mixez le contenu de la casserole et reversez dans la casserole
Quand la contenu de la casserole se remet à frémir versez en pluie la semoule fine et laissez cuire environ 5 minutes en remuant
Coupez le feu
Ajoutez le parmesan et le basilic si vous avez choisi du basilic surgelé
Transvasez dans un bibi, une tétine spéciale bouillie et hop bébé goûte déjà à l'italie!!!
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