bébégourmand

Blog fait par une diététicienne pour toutes les mamans qui désirent dénicher de nouvelles recettes pour leurs petits bouts et pour leur famille.

12 février 2008

Potage courgette au parmesan

Pour les papas et les mamans

Potage courgette au parmesan

1 kilo de courgettes
1 litre d'eau
200 grammes de parmesan
2 cubes de bouillon de volaille dégraissé
Du basilic
40 grammes de semoule de blé fine

Lavez le basilic s'il est frais
Coupez les bouts des courgettes
Lavez les sans les peler
Coupez les en morceaux
Mettre les courgettes et le basilic frais dans une casserole d'eau avec 1 litre  d'eau froide et les cubes de bouillon.
Faire cuire 25 minutes  sur feu doux
Mixez le contenu de la casserole et reversez dans la casserole
Quand la contenu de la casserole se remet à frémir versez en pluie la semoule fine et laissez cuire environ 5 minutes en remuant
Coupez le feu
Ajoutez le parmesan et le basilic

Et hop une soupe avec un petit goût d' italie!!!

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Posté par lavito à 17:06 - recettes pour les mamans - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires

    Les courgettes j'adore et le parmesan est l'un de mes fromages préférés ...

    Posté par Fabienne, 12 février 2008 à 21:31
  • Courgette

    Je donne de la courgette a mon fils et il fait des selles molles, voire liquide. Voudrai savoir si la courgette ramolie les selles.
    Merci

    Posté par leane, 01 février 2010 à 13:02

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