19 février 2008
Hachi Parmentier de celeri rave
a partir de 8 mois
Hachi parmentier de celeri rave
300 grammes de celeri rave ou celeri boule
1 noisette de beurre (10 grammes)
20 à 50 grammes de steak haché
3 cuillères à soupe de lait bébé
Préchauffez le four à 220°C
Pelez et lavez un morceau de celeri boule
Le couper en morceaux
Mettre a cuire dans une casserole avec 3/4 litres d'eau pendant 40 minutes
Récupérez le celeri et mixez le avec 2 cuillères à soupe de lait
Dans un ramequin beurré mettre le haché, et une couche de purée de celeri rave
Parsemez de morceaux de beurre et versez la dernière cuillère à soupe de lait pour ne pas que cela se dessèche.
Faire cuire 10 minutes à 220
Laissez tiédir et donnez a dégustez à votre petit bout!!!
