bébégourmand

Blog fait par une diététicienne pour toutes les mamans qui désirent dénicher de nouvelles recettes pour leurs petits bouts et pour leur famille.

28 février 2008

Crème anglaise de pommes à l'orange

Pour les papas et les mamans

crème anglaise de pomme à l'orange

Pour 3 ramequins

2 pommes
1 cuillère à soupe de zestes d'oranges très fins
1 cuillère à soupe de jus d'orange non traitée
25 cl de crème anglaise
1 sachet de sucre vanillé

Coupez les pommes en quartiers, pelez-les et ôtez le trognon et lavez les.
Débitez ces quartiers en morceaux et mettez-les dans une casserole avec le zeste et le jus d'orange. Couvrez.
Laissez cuire 10 minutes à feu doux jusqu'à ce que les pommes soient bien tendres.
Mixez et ajoutez  le sucre et la crème anglaise.
Mélangez bien versez dans des ramequins
Décorez de zestes d'oranges

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Posté par lavito à 14:35 - recettes pour les mamans - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires

    Ca doit etre delicieux !

    Posté par Jess, 12 février 2008 à 14:10
  • Jolie recette fruitée

    Posté par Jess, 28 février 2008 à 18:51

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