Articles populaires – bébégourmand

31 janvier 2008

Purée à la carotte

A partir de 6 mois Purée de pomme de terre aux carottes 200 grammes de pommes de terre ( soit une belle pomme de terre)100 grammes de carottes ( 2 petites carottes ou 1 moyenne)10 cl de lait bébé1 noisette de beurre (10 grammes) Epluchez pomme de terre...

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31 janvier 2008

Purée de carottes

A partir de 4 mois Purée de pomme de terre aux carottes 200 grammes de pommes de terre ( soit une belle pomme de terre)100 grammes de carottes ( 2 petites carottes ou 1 moyenne)10 cl de lait bébé 1 noisette de beurre (10 grammes) Epluchez pomme de terre...

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1 février 2008

Purée à l'épinard

A partir de 6 mois Purée de pommes de terre , épinards surgelés et fromage fondu 1 pomme de terredes épinards surgelés hachés (environ 5 petits galets ) 1 fromage fondu5 cl de lait bébé Lavez la pomme de terre, découpez la en morceaux et faites la cuire...

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29 janvier 2008

Lait de poule à l'eau de fleur d'oranger

Age : A partir de 9 mois Lait de poule à l'eau de fleur d'oranger 200 ml de lait bébé10 grammes de sucre en poudre ( 1 cuillère à soupe)1 jaune d'oeuf extra frais1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger Mettre le jaune d'oeuf dans un bolAjoutez le sucre...

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16 février 2008

Potage de cresson au boursin

Pour les papas et les mamans Potage de cresson au boursin 2 grosses pommes de terre 1 belle botte de cresson 1 noix de beurre sel poivre 5 cl de lait 1/2 boursin Triez et lavez le cresson Faire revenir le cresson dans le beurre à feu doux sans le faire...

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25 février 2008

Crème de tapioca à la poire et au chocolat

Pour les papas et les mamans gourmands Crème de tapioca à la poire et au chocolat Pour 2 200 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 poire 2 cuillères à soupe de tapioca 2 carrés de chocolat à pastisser Faites chauffer le lait et le laisser à frémissement...

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28 avril 2008

Crème de patates douces à la canelle

Pour les papas et les mamans Crème de patates douces Pour 3 ramequins 1 belle patate douce 700 à 800 grammes400 ml de lait 1/2 cuillère à café de canelle moulue1 sachet de sucre vanillé10 grammes de sucre en poudre1/2 bouchon de rhum Pelez, lavez la patate...

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9 février 2008

Vert de blette au jambon de pays

Recette pour les mamans et le reste de la famille.... Vert de blettes au jambon de pays Pour 1 1 belle tranche de jambon de pays (un peu épaisse si possible)1 noisette de beurre ( 10 grammes) du vert de blette (1 pied) Otez les côtes des feuilles de blettesLavez...

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7 février 2008

Purée de topinambours

A partir de 9 mois Purée de topinambours 250 grammes de topinamboursquelques feuilles de celeri ou du persil, du cerfeuil....une noisette de beurre (10 grammes) Peler les topinambours (c'est l'opération la plus délicate de la recette!)Lavez les ainsi...

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7 février 2008

Salade de topinambours à la mandarine

Pour les mamans (et les papas, les frères et soeurs...) Aujourd'hui, une salade de topinambours, carottes et mandarines accompagnée d'une vinaigrette à l'orange. 150 grammes de tompinambours150 grammes de mandarines (3 petites)1 carotte moyenne (100 grammes)...

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4 février 2008

Purée au vert de blettes

A partir de 7 mois Purée au vert de blettes 1 pomme de terre ( environ 200 grammes)6 feuilles de blettes (le vert)10 cl de lait10 grammes de beurre (1 noisette) Pelez, lavez et coupez la pomme de terre en morceauxLa mettre dans une casserole d'eau froide...

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31 janvier 2008

Purée à l'endive

A partir de 6 mois Purée de pommes de terre à l'endive 1 belle pomme de terre1 endive5 cl de lait10 grammes de beurre (1 noisette) Pelez et lavez la pomme de terre.Otez le trognon de l'endive qui est amer, et passez la sous l'eau.Faites cuire une trentaine...

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6 février 2008

Première recette : Purée de patates douces

Age: à partir de 8 mois Et voilà, sitôt dit sitôt fait.La première recette sera une purée de patates douces, testée et approuvé par Maël , mon fils de 9 mois, ce midi. Purée de patates douces 1 patate douce1 noisette de beurreun peu de lait Peler la patate...

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7 février 2008

Velouté de carottes au gingembre

Pour les mamans (et les papas, et les frères et soeurs....) Velouté de carottes au gingembre Pour 4 personnes 1 kilo de carottes 20 grammes de gingembre (soit environ 2 cm de racine) 2 tablettes de bouillon de volaille dégraissé Du basilic pour le décor...

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7 février 2008

Lait de poule à l'orange

Age: A partir de 9 mois Un peu de vitamine C par ce temps d'hiver!!! Lait de poule à l'orange 200 ml de lait bébé10 grammes de sucre en poudre ( 1 cuillère à soupe)1 jaune d'oeuf extra fraisle jus d'une petite orange Mettre le jaune d'oeuf dans un bolAjoutez...

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29 janvier 2008

Lait de poule classique

Age: A partir de 9 mois Thème du jour le lait de poule.Idéal pour nos petits bouts pendant l'hiver pour prendre un peu de calories.Y penser si bébé est un petit mangeur, car il permet d'augmenter la ration énergétique de bébé , tout en gardant le même...

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19 février 2008

Hachi Parmentier de celeri rave

a partir de 8 mois Hachi parmentier de celeri rave 300 grammes de celeri rave ou celeri boule1 noisette de beurre (10 grammes)20 à 50 grammes de steak haché3 cuillères à soupe de lait bébé Préchauffez le four à 220°CPelez et lavez un morceau de celeri...

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31 janvier 2008

Lait de poule au caramel

Age :A partir de 9 mois Lait de poule au caramel 200 ml de lait bébé10 grammes de sucre en morceaux ( 1 cuillère à soupe)1 jaune d'oeuf extra frais Faire chauffer le lait Mettre le sucre dans une petite casserole. Ajoutez trois gouttes d'eau et faire...

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19 février 2008

Crème de betteraves aux radis

A partir de 10 mois Creme de betteraves et radis 2 cuillères à soupe de betteraves coupées en cubes 4 radis 2 cuillères a soupe de fromage blanc Mixez 2 cuillères à soupe de betteraves avec le fromage blanc et les radis Mettre dans une assiette et faire...

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20 mars 2008

Crème de poire/chocolat

A partir de 9 mois Crème de tapioca à la poire et au chocolat Premier dessert au chocolat pour mon petit bébé!!! 200 ml de lait bébé1 sachet de sucre vanillé1 poire2 cuillères à soupe de tapioca2 carrés de chocolat à pastisser Faites chauffer le lait...

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6 février 2008

Crème de patates douces

A partir de 9 mois Crème de patates douces Pour 3 ramequins 1 belle patate douce 700 à 800 grammes400 ml de lait bébé1/2 cuillère à café de canelle moulue1 sachet de sucre vanillé10 grammes de sucre en poudre Pelez, lavez la patate douce.Coupez la en...

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15 février 2008

Soupe au lait

A partir de 7 mois Soupe au lait 25 cl de lait de suite 1 blanc de poireau 5 g de beurre 1 biscotte 1 pincée de noix de muscade Laver, couper le blanc de poireau en rondelles. Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter les rondelles de poireau....

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4 mars 2008

Allaitement au sein

Avant de passer au tournedos rossini, il faut commencer par alimenter bébé avec un lait adapté à son âge.L'allaitement au sein présente 5 avantages incontestables: la haute valeur nutitionnelle du lait de femme: le lait produit par la mère est adapté...

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4 février 2008

Evolution du blog!!!

Après avoir démarré mon blog la semaine dernière, et au vu de l'énorme!!!! succès (Bon j'exagère un peu), je vais rajouter des recettes pour les mamans, il n'y a pas de raisons qu'il n'y ait que nos petits bouts qui mangent bien!!! A partir des mêmes...

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5 février 2008

Velours de laitue

A partir de 6 mois Velours de laitue 1/2 laitue (le vert et le blanc)1 pomme de terre (200 grammes)1 cuillère à soupe de fromage blanc battu à 40% de matières grasses Epluchez et lavez la laitue et la pomme de terreCoupez les en morceauxMettez les légumes...

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